Langers Mühlenladen



Backsets von la müh la

Köstliche Geschenke - fixfertig & für jeden Geschmack


Ob Kaiserschmarrn- oder Kuchen-Backset für Naschkatzen, Pasta- oder Pizza-Backset für Liebhaber der italienischen Küche oder unser Sauerteig-Starterset – konzipiert für jene, die beginnen möchten ihr eigenes Sauerteigbrot zu backen – unsere harmonisch abgestimmten Backsets sind fixfertig verpackt und können so wie sie sind verschenkt werden. Das perfekte Geschenk für jeden Anlass und jeden Geschmack!

In unseren Backsets sind unsere eigens produzierten Mehle enthalten – gemahlen und abgefüllt in der Langer Mühle Atzenbrugg.


Kaiserlicher Schmarrn

Backset für den mehrfach kaiserlichen Genuss mit 1 kg Atzenbrugger Mehlange, einer Rezeptkarte, einem Röster je nach Saison: Zwetschke, Marille oder Kirsche, einem Teigwender, einer Teigkarte sowie einem Zuckerstreuer mit Rosenblüten.

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Mein Sauerteig

Mit unserem Sauerteig-Starterset können Sie schnell und einfach mit dem Sauerteig ansetzen beginnen. Dieses Set beinhaltet: 1 kg Atzenbrugger Roggen-Mehl R 960, ein Glas mit Skalierung, eine Schritt für Schritt Anleitung und ein Rezept vom Profi, einen Teigmischer sowie eine Teigkarte.

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Backen ist wie Yoga

Mit diesem Backset ist für einen entspannten Backtag gesorgt. Ob harmonisierender Marmorkuchen oder entschleunigendes Brot-Winzer-Brot – entdecken Sie die wohltuende Wirkung des Backens für sich. Dieses Set beinhaltet: 1 kg Atzenbrugger Mehlange, 1 kg Brot-Winzer-Mehl, 1 kg Baguette-Mehl, sowie ein Rezeptheft mit unseren Lieblingsrezepten und eine Teigkarte.

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Mix it Yourself

Set mit 1 kg Atzenbrugger Weizenmehl W 700, 1 kg Atzenbrugger Weizenmehl W 1600 und 1 kg Atzenbrugger Roggenmehl R 960. Zusätzlich enthält dieses Set eine Teigkarte und ein Rezeptheft mit unseren Lieblingsrezepten. Mischen Sie Ihr Mehl yourself!

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Kinderbackset – Back mit Roggi

Dieses Backset wurde speziell für Kinder zusammengestellt. Es beinhaltet 1 kg Baguette-Mehl, 1 kg Atzenbrugger Weizen- Mehl Vollkorn, einen Smiley-Brotstempel, eine Teigkarte sowie eine Überraschung. Rezepte befinden sich auf der Rückseite.

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Brot-Winzer-Backset

Für ein herrliches Mischbrot
Inhalt: 1 kg Brot-Winzer-Mehl, eine Dose la müh la Brotgewürz, 1 Glas Trockensauerteig 150 g, eine Teigkarte und unsere Rezeptkarte für Brot-Winzer-Brot.

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Pasta-Backset

Für schmackhafte Nudeln
Inhalt: 1 kg unserer Mehlmischung für Pasta, eine Dose la müh la Pastagewürz, eine Teigkarte und ein Ausroller aus Buchenholz.

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Pizza-Backset

Für eine Pizza wie aus Italien
Inhalt: 1 kg unserer Mehlmischung für Pizza, eine Dose la müh la Pizzagewürz, ein Ausroller aus Buchenholz, eine Teigkarte und unsere Rezeptkarte für Pizzateig.

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Baguette-Backset

Für Baguette wie aus Frankreich
Inhalt: 1 kg unserer Mehlmischung für Baguette, eine Dose mediterranes Grill- und Backgewürz, eine Teigkarte, unsere Rezeptkarte für Baguette und ein Glas Knoblauchpaste.

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Kuchen-Backset

Zum Backen von süßen Kleinspeisen
Inhalt: 1 kg unserer Atzenbrugger-Mehlange, eine Dose Guglhupf-Gewürzmischung, eine Teigkarte und unsere Rezeptkarte für Guglhupf. Außerdem gibt es wahlweise entweder eine kleine Guglhupfform, einen Mühlenkaffee oder eine kleine Sektbombe dazu.

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Lebkuchen-Backset

Für köstlichen Lebkuchen
Inhalt: 1 kg unserer Mehlmischung für Lebkuchen, eine Dose la müh la Lebkuchengewürz, eine Teigkarte, unsere Rezeptkarte für Lebkuchen und wahlweise einen Ausstecher oder ein Glas Honig.

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Mohnnudel-Backset

Für traditionelle Mohnnudeln
1 kg Roggenmehl R500, Graumohn und unserem Rezeptheft mit unseren Lieblingsrezepten.

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Mühlenpost

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und 13:30 - 17:00 Uhr

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Adresse & Kontakt

Langer-Mühle e.U.
Schubertstraße 15
3452 Atzenbrugg

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